upečeme korpus : bílky vyšleháme do tuha, přimícháme žloutky a cukr a nakonec zašleháme polohrubou mouku ... Upečeme ve vymazané a vysypané otvírací formě ..
po vychladnutí rozkrojíme
namažeme prostředek marmeládou
přiklopíme vrchním dílem, namažeme marmeládu i na vrch a vrátíme do formy
dále budeme potřebovat 3 šlehačky a 2 želatinové ztužovače Dr. Oetkra
želatinový ztužovač připravíme dle návodu na sáčku (nalevo) a dáme ho do zbytku marmelády, která nám zbyla po namazání korpusu (napravo)
vyšleháme 3 šlehačky (nalevo) a dáme ji do marmelády smíchané se žel.ztužovačem (napravo) a necháme min. 2 hodiny zatuhnout v ledničce
pak uvaříme dle návodu červené cukrářské želé
